今週の集大成となった本日。

秋を満喫しました。

月曜に掘ったさつまいも

本日、採ってきたしいたけ

を炭火でじっくりと焼き上げました。

しいたけはビタミンＤが豊富でレンチナンという免疫を強化する成分が含まれています。

抗がん剤治療の材料に使われているようです。

サツマイモは食物繊維が豊富です。

どれも絶品でした。サツマイモもしいたけもお変わりしてたくさん食べました！！